季節の変わり目で、なんとなく体が重たく感じる頃。
フレッシュハーブの香りと、色鮮やかなエディブルフラワーの力で、体の内側から整える時間を過ごしませんか？
当イベントはハーブコンシェルジュ・小早川愛さんをお迎えし、花とグリーンに囲まれた空間で、日々の暮らしに取り入れやすいハーブの知識や活用方法を学ぶ90分。

今回のテーマは、『摘みたての香りを味わう』。
“香り・彩り・食感・味わい”を五感で楽しみながら、ハーブを贅沢に使ったエディブルフラワーのサラダと、爽やかなジェノベーゼドレッシングを手作りします。

【内容】
・「食べるハーブ」の魅力と楽しみ方
・ハーブたっぷりエディブルフラワーサラダづくり
・自家製ジェノベーゼドレッシングづくり
・お食事タイム：完成したサラダ＆軽食プレート＆ドリンク
・お土産：フレッシュハーブ／季節のお花 1輪

当日は、ご用意したフレッシュハーブの中からお好きな数種をお選びいただき、自分だけのサラダを仕上げます。
ジェノベーゼドレッシングは、ハーブの香りを最大限に引き出す配合をレクチャー。
完成したサラダの試食タイムには、この日だけの軽食プレートとエルダーフラワーのドリンクもご用意。

香りと彩りに満ちたひと皿を囲みながら深呼吸したくなるようなハーブ時間を、ぜひご一緒に。

小早川愛さん　プロフィール：
創業38年目を迎えるハーブ農場、株式会社ポタジェガーデンの営業マンとしてスーパーなど1000か所以上にハーブを紹介。延べ人数20,000人以上にハーブの魅力と使い方を伝授。

TBS「マツコの知らない世界」、NHK「あさイチ」などメディア出演100回以上。産経新聞「ハーブと暮らす」連載中。日本薬科大学招聘講師。「わたしに効くハーブ大全」「がんばらないハーブごはん」著者。
HERBiS HP　https://herbis.net/

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※お申込み前に必ずご一読ください※

■同一グループ以外のお客様も対面でのご着席とさせていただく場合がございます。
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キャンセル・変更のご連絡はメールまたは店舗へのお電話にて承ります。

■青山フラワーマーケットアプリポイントはイベント開催当日の受付時に付与させていただきます。
イベントのお支払いにはアプリポイントはご利用いただけません。ご了承のほどお願い申し上げます。

【開催日】

●3月27日（金）19:00～20:30
※開始15分前よりご入店いただけます。

【場所】

Aoyama Flower Market GREEN HOUSE

東京都港区南青山5-4-41-グラッセリア青山 1階

【料金】　5,500円（税込）

ご予約方法：下記フォームよりお申込ください。
予約の完了は、お申し込み日を除く3日以内にメール返信にてお知らせいたします。
尚、お申し込み日が土曜・日曜をまたぐ場合、返信に時間が掛かる場合がございます。
予めご了承くださいませ。

店頭もしくは、店舗へのお電話でも承っております。

電話番号：03-3400-0887